En raison du climat au Texas, la culture maraîchère est productive tout au long de l’année, en fonction du type de légume. Pour beaucoup, il y a des potagers permanents dans leur cour. Quoi planter, quand et comment sont essentiels pour un potager productif.
Saisons du Texas
Le printemps et l'automne sont des saisons courtes au Texas. Cela est dû à la chaleur extrême qui commence parfois à la fin de février et aux premières gelées en fin d’automne. Quand planter certains légumes est essentiel pour assurer une bonne récolte car certaines choses cessent de produire à haute température. Toutes les plantes ont besoin de terre moelleuse pour commencer à pousser. La première étape consiste à planter un sol en terre battue et ramassé pour enlever les roches, les mauvaises herbes et l’herbe. Bien que ce ne soit pas une règle de base, les Texans savent que planter des rangées dans une direction est-ouest est plus productif que dans une direction nord-sud.
Quand planter
Le jardinage au Texas pour le printemps / été commence plus tôt que dans le nord du pays. La mi-mars marque généralement le dernier gel de la saison. Les tomates, les poivrons, les courges, les courgettes, les concombres, le maïs, le gombo, les haricots, les pois, le cantaloup et la pastèque poussent pendant cette période. De temps en temps, un gel tardif se produira et vous devrez recouvrir les jeunes plantes tendres d'un chiffon pour les protéger du gel. Beaucoup de plantes énumérées ont une deuxième saison de croissance au Texas. Les mois de juillet, août et septembre commencent la deuxième saison de croissance pour ces plantes, ainsi que pour le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, les carottes, le chou-fleur, les légumes verts, les pommes de terre irlandaises et les navets. Le jardinage hivernal au Texas produit également d'autres légumes. En hiver, les oignons, les betteraves, les radis, la laitue et les asperges poussent bien au Texas. L'hiver est aussi la deuxième saison de croissance pour les légumes d'automne.
Considérations
Il est facile de voir qu’un approvisionnement continu en légumes est en train de croître au Texas. Le jardinage grand, petit ou en pot va tout aussi bien. Déterminer ce qu'il faut cultiver déterminera la taille du jardin. En raison de la pollinisation croisée et / ou de la taille, il est important de laisser un espace suffisant entre les différents types de plantes. Par exemple, planter des tomates trop près des piments jalapeño peut produire une tomate chaude. Certains peuvent ne pas le croire, mais cela est arrivé, selon de nombreux jardiniers d'autrefois. Le maïs, par exemple, a besoin d'un espace suffisant pour grossir. Une considération supplémentaire pour l'espace est la pastèque, le cantaloup et les concombres. Un grand espace à l'extrémité opposée du jardin est souhaitable pour ces plantes, car ce sont des plantes créatrices de vigne. Ils créeront des coureurs à partir desquels le fruit pousse et peuvent atteindre jusqu'à 5 pieds.
