Lorsque vous achetez des fleurs fraîchement coupées chez un fleuriste, vous recevez généralement un petit paquet de poudre ou de liquide avec votre bouquet. Ce paquet est un agent de conservation conçu pour durer vos fleurs. Les agents de conservation des fleurs contiennent généralement trois ingrédients principaux qui garantissent que les fleurs peuvent absorber de l'eau et fournissent des aliments qu'elles ne peuvent plus produire elles-mêmes.
Les fleurs coupées ont besoin de conservateurs pour rester fraîches et brillantes.A propos des conservateurs
Les fleurs obtiennent ce dont elles ont besoin de la plante pendant leur croissance, mais lorsqu'elles sont coupées de la plante, elles ne disposent plus de cette source de nutriments. Les sachets conservateurs contiennent tout ce dont une fleur coupée a besoin pour rester fraîche et lumineuse dans votre vase. Les recettes faites maison comprenant de l'aspirine, du vin ou des sous ne vous feront souvent pas durer plus longtemps vos fleurs.
Sucre
Les fleurs ont besoin de sucre pour conserver leur couleur et leur parfum. Quand ils grandissent, ils obtiennent du sucre des feuilles, où il est produit pendant la photosynthèse. Une fois coupées, leur réserve de sucre a disparu et les fleurs se fanent et meurent rapidement. Les agents de conservation des fleurs incluent généralement du dextrose, pas du sucre de table, que la tige coupée élabore et transfère aux boutons et à la fleur.
Biocide
Les agents de conservation des fleurs utilisent des biocides comme le chlore ou le brome pour contrôler la croissance des bactéries sur les fleurs coupées. Toutes les tiges florales contiennent des bactéries, des champignons et d'autres organismes. Celles-ci se nourrissent du sucre présent dans la fleur puis se multiplient. Ces organismes peuvent bloquer les extrémités de la tige, empêchant ainsi la fleur de puiser l’eau dont elle a besoin pour survivre. Sans biocide, la vie de vos fleurs se raccourcit très rapidement.
Acidifiant
Un acidifiant rapproche le pH de l'eau de celui de la sève des cellules de la fleur. La plupart de l'eau du robinet est alcaline, ce qui réduit la durée de vie des fleurs coupées. Les fleurs absorbent plus d’eau si le pH est d’environ 3,5; les sachets d’agent de conservation contiennent donc un acide doux, comme l’acide citrique, pour acidifier l’eau fraîche que vous versez dans le vase. L'acidifiant stabilise également le pigment de la fleur tout en conservant sa couleur vive.
Conseils pour faire durer les fleurs
En plus d'utiliser des sachets de conservateur, vous pouvez aider vos fleurs à durer en effectuant quelques autres tâches, comme couper les extrémités de vos fleurs avant de les mettre dans un vase. Les extrémités des tiges florales seront obstruées par des bactéries et d’autres organismes entre le moment de les couper et leur immersion dans l’eau. En rognant les extrémités, vous rouvrez les extrémités afin que les fleurs puissent absorber l’eau et le conservateur. Vérifiez l'eau dans le vase tous les jours et ajoutez de l'eau et un agent de conservation quand il est bas. Les courants d'air chaud et froid peuvent augmenter les pertes en eau. Tenez donc les fleurs à l'écart des sources de chaleur directes et des éventails. Ne stockez pas vos fleurs avec des fruits tels que des pommes, qui produisent une hormone qui fait vieillir les fleurs plus rapidement.
